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不是多吃就好，這樣吃維生素＆礦物質才健康！
在網路發達的繁忙社會中，網路書店已蔚然成為潮流。
當我們在網路上藉由網路書店購書同時，即使是市面上稀少的書，不用再像過往等待實體書店調貨，只要下了訂單，在幾天內就可以收到書。
前幾天在逛書店的時候看到但是我想在博客來買應該會比較方便，而且24小時都能買，再加上常常會有折扣及積點活動，
更進一步的是，現在博客來也和遍及全省的便利商店合作，我們可以指定方便取貨的７－１１等便利商店地點，數日內便可取得想要的書籍。
Q1：攝取越多維生素＆礦物質越好嗎？
A1：攝取越多不代表效果越好，小心攝取過量而中毒。
Q2：抽菸或喝酒會破壞體內的維生素＆礦物質嗎？
A2：抽菸或喝酒對營養素素並無好處，還會引發重大疾病！
看看自己，你缺了什麼？
．不管是眼睛、皮膚、頭髮都乾到不行→欠缺維生素A(多補充胡蘿蔔、奶蛋類)
．嘴巴時常破洞、全身無力又倦怠、皮膚發炎→欠缺維生素B群(多補充魚類等)
．牙齒鬆動、骨質疏鬆、骨骼軟化症→欠缺鈣、磷(多補充奶製品、芝麻、沙丁魚)
本書特色
營養學系教授精選人體必備的29種維生素＆礦物質
楊新玲教授針對人體所需的維生素＆礦物質，詳細介紹營養素功效，欠缺時會導致的疾病與症狀，各維生素與礦物質之間的微妙關係，以及該攝取的食材與禁忌飲食，讓讀者看完本書，即能掌握29種營養元素。
淺顯易懂的圖解方式，教你怎麼吃！
不同的族群，各有缺乏的營養元素，先看看自己的身體症狀，再找到需要攝取的營養素，以最天然的方式，幫讀者找到最適合的營養素。例如：經常抽菸的人要多補充維生素C，經常喝酒的人要多補充葉酸。
正確搭配維生素＆礦物質的分量，把健康吃進肚子
吃太多沒有益處，吃太少沒有效果，不吃又會生病。吃得多不如吃得正確，吃對時機，吃對分量，才能將健康吃進肚子！例如：鐵和鈣不能同時食用，而且會相互抵銷作用，而維生素C和E一起攝取，可能會讓心肌梗塞的機率大幅下降。
作者簡介
中國醫藥大學營養學系教授? 楊新玲
■學歷
台北醫學院保健營養系學士
台灣大學農學院農化所營養組碩士
台灣大學醫學院生化所博士
■現任
中國醫藥大學營養學系教授
台灣自由基學會監事
■曾任
中國醫藥大學營養學系所主任兼所長
台灣保健食品學會理事
台灣自由基學會理事
台灣礦工醫院營養師
■專長
營養學、膳食療養學、自由基醫學、保健食品學
作者： 楊新玲/編著
新功能介紹- 出版社：活泉
新功能介紹 - 出版日期：2012/02/22
- 語言：繁體中文
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